La cita tendrá lugar entre el 29 y el 31 de marzo en el Mercadillo del Agricultor de Tegueste  y se podrán degustar hasta 20 tapas con este producto como estrella

El Mercadillo del Agricultor de Tegueste volverá a ser el escenario del ‘Festival del Patudo Canario’, que se desarrollará entre el 29 y el 31 de marzo. ‘Sabe a territorio’ y ‘Sabores y texturas de Japón’, son las temáticas elegidas para esta cuarta edición en la que tomarán parte hasta 14 chefs llegados de diferentes puntos de la Isla. La entrada al recinto es totalmente gratuita y los actos previstos se desarrollarán el viernes de 19.30 a 23.30 horas, el sábado de 10.30 a 23.30 horas y el domingo de 10.30 a 16.30 horas.

Para la organización de este  evento se  ha contado con la  colaboración del Cabildo de Tenerife, el Ayuntamiento de la Villa de Tegueste, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Canarias Sabe del Instituto de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias y la Asociación de Empresarios y la Gastronomía del Sector Primario.

Con la puesta en marcha de esta acción, el Ayuntamiento de la Villa de Tegueste mantiene entre sus prioridades la participación en actividades que tienen como objetivo impulsar el desarrollo económico local. En este sentido, el alcalde del municipio, José Manuel Molina, responsable además del Área de Desarrollo Local, ha destacado “la repercusión económica” que este evento tendrá en el municipio. “Este fin de semana Tegueste es protagonista por muchos motivos, y este Festival gastronómico es uno de ellos. Es una opción de ocio muy atractiva tanto para el turista, como para todos los ciudadanos que quieran acercarse a nuestro municipio no solo  para probar estos platos únicos, sino además para darse un paseo y disfrutar de la Villa”, puntualiza Molina.

A lo largo de este fin de semana, no solo se podrán degustar las más de 20 tapas creadas para esta ocasión, también se ofrecerán ponencias, catas, talleres o demostraciones de cocina.

Un festival que destaca  por poner de relieve el valor culinario de los productos locales, como protagonistas de las nuevas tendencias de la cocina actual. Una línea de trabajo, a la que se une el afán de conservar y perpetuar lo propio, mediante el reconocimiento a las técnicas tradicionales de pesca del patudo que se realiza en Canarias.

Asimismo, y dentro del marcado carácter de desarrollo sostenible por el que apuesta este evento, la Asociación Tierra & Mar, mediante  su campaña ‘El mar tiene vida, cuidémoslo’, limitará el uso de envases y de plástico en general durante la organización del evento. Además, se instalará un espacio destinado a la recolecta de tapones.

Maridaje

El ‘Festival del Patudo Canario’ destaca también por ser promotor de los vinos de Tenerife, reconocidos internacionalmente con varios premios. Para esta edición se contará con la participación de las Denominaciones de Origen de Tacoronte-Acentejo, de Abona y del Valle de Güímar, así como con los vinos tradicionales de la Villa de Tegueste.

Para completar el maridaje, el evento cuenta con diferentes referencias de Dorada Especial y con la colaboración de Bodegas Platé.

Fuente: Ayto. de Tegueste

“Abril, mes del vino” se ha consolidado como un emblemático evento que difunde el nombre de Tegueste, un pueblo que siempre ha tenido a gala su modo de vida, eminentemente agrícola.

Estamos en la XIV edición y vuelve a hacerse realidad gracias a la activa participación del Ayuntamiento de Tegueste junto con ASEVITE, AVITE, Mercadillo de Tegueste, AGUAVITE y el Consejo Regulador Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo.

Son muchos los miembros de estas asociaciones y entidades que comparten su esfuerzo con la Corporación municipal para dar vida a distintas actividades. Se elabora de, este modo, un llamativo complemento de las fiestas del copatrono San Marcos Evangelista que, en 2019, extienden su calendario entre abril y mayo.

Con esta colaboración se potencian distintos aspectos de la gastronomía, de nuestros vinos y de los productos locales, que hacen especialmente atractiva la visita a Tegueste en el período primaveral.

El Ayuntamiento, desde su área de desarrollo local, y las asociaciones colaboradoras valoran la importancia que tiene este evento como medio de divulgación de la calidad campesina y de los agradables momentos que se viven al acudir a comprar en los comercios de este municipio que cuenta con un entorno único.

Invitamos a la vecindad y a cuantas personas nos visitan en esta época festiva a que disfruten de los actos programados y, además, a que conozcan de cerca la excelencia de los productos de nuestro pueblo.

Tenemos la certeza de que no saldrán defraudados porque en ese empeño están pendientes muchas personas.

DESCARGAR PROGRAMA: Aquí

Fuente: Ayto. de Tegueste

Descripción de la ruta:

Abril, mes del vino en Tegueste destaca por ofrecer a todo aquel visitante su mayor patrimonio. Recorreremos lugares en el que estos tres elementos se entremezclan: Vinos, tapas y carretas.

Visitaremos 3 Carretas y degustaremos 3 Tapas con su Copa de Vino. (Restaurantes incluidos en la Ruta de la Tapa y el Vino de este año 2019)

Fecha: Sábado 6 y Viernes 12 de Abril de 2019.

Punto de Encuentro: Plaza de San Marcos. Tegueste.

Hora de salida: 19:00 h.

Distancia: Por determinar.

Duración: 4 horas (aprox.)

Dificultad: Baja.

Itinerario en Tegueste por determinar.

Inicio: Plaza de San Marcos

Final:  Plaza de San Marcos.

Precio: 12,00 €.

Aforo: 32 pax.

Llevar calzado, ropa y complementos adecuados para realizar la actividad según la ruta y la climatología lo requiera (abrigo, chubasquero, gorra, bastones, comida, agua, linterna, etc.)

Idioma: Español. Otro idioma, venir acompañado de traductor.

El precio incluye guía y seguro.

Para más información diríjase a la oficina de Turismo de Tegueste. De martes a sábados de 07:30 a 15:00. Llame al teléfono: 922316102 o por correo: turismo@tegueste.org

Fuente: Turismo de Tegueste

Las tacas y restaurantes que participan han dado a conocer sus creaciones culinarias durante el tradicional acto de ‘El Arranque’

El precio del vino y la tapa será de 3 € y el listado de establecimientos se podrá consultar en la web municipal

El municipio de Tegueste se convierte en epicentro gastronómico con la celebración de la duodécima edición de la Ruta del Vino y la Tapa de la Villa, una cita ya tradicional incluida en el programa de “Abril, Mes del Vino”. Durante la mañana de hoy se ha celebrado ‘El Arranque’, un acto ya típico en la Villa y que sirve para a dar a conocer los detalles de este programa culinario que se desarrollará entre el 29 de marzo y el 17 de abril.

Este acto de presentación oficial de la ruta contó con la presencia de José Manuel Molina, alcalde de la Villa de Tegueste, que quiso aprovechar esta oportunidad para poner en valor la gastronomía de la Villa y sus buenos vinos. “Está claro que apostar por eventos de este tipo es de vital importancia para el sector de la hostelería en nuestro municipio. Es una forma de dinamizar, de crear una oferta llamativa y diferente para atraer a otros ciudadanos a nuestro municipio. Además, es garantía de éxito puesto que ofrecemos productos y creaciones que nada tienen que envidiar”, afirmó Molina.

Asimismo, también se contó con la presencia de Juan Luis Sosa, en representación del Mercadillo del Agricultor y del Artesano de la Villa, Sotero Díaz, presidente de la Asociación Vitivinícola de la Villa de Tegueste (AVITE), y el presidente y secretario de la Asociación de Empresarios de la Villa de Tegueste, David Santana y Borja de Mesa, respectivamente.

En esta ocasión serán hasta 14 establecimientos los que tomen parte de esta ruta: Bar La Cabaña. Rincón de Marino, Bar Cafetería Las Rosetas, Bodegón Brasas El Parral, Tasca La Viña, Restaurante El Ministro, Zenobio Casa de Comidas, Restaurante Tentados, Cafetería Antiguo Surtidor, Pizzería Te Gusta, Pizzería Dagigi, Bar Cafetería Mencey Tegueste, The Rumors Gastrobar, Restaurante Mauro y La Cantina del Mercadillo. Una selecta participación que además permitirá realizar un recorrido por los diferentes barrios del municipio.

La tapa más el vaso de vino tendrá un precio de 3 euros. Las personas que completen la totalidad de la ruta obtendrán un obsequio.

Además de mantenerse el alto número de establecimientos de la Ruta del Vino y la Tapa, las obras gastronómicas que ofrecerán las tascas y restaurantes de la Villa también serán otros de los atractivos de esta cita. Así, las tapas de este año serán, siguiendo el orden de las tascas que participan, son: “Sabores Canarios”, “Timbal Campestre”, “Sabores del Parral”, “Podando voy, podando vengo y por el camino…”, “Hojaldrito de Pollo”, “Prismas de mar y montaña”, “Un poquito de Oriente”, “Un cochino con estilo”, “Lactopulpo crujiente”, “Sabores Isleños”, “Tierra y monte”, “Rumor de Abril”, “Algo diferente” y “Mami que será lo que tiene el cochino negro”.

Por su parte, las bodegas que participarán en la edición de este año La Jalada, El Púlpito, L’ Ambora, Jesús Hernández González, La Zafra, Lomo Sapiens (tinto y blanco), Barreto, Mederos, Zapatero, Mateo Gutiérrez González, Llano El Pino, Carlos Rodríguez Gutiérrez y La Collera.

El programa “Abril, mes del Vino” de este año, organizado por el Ayuntamiento de Tegueste, cuenta con la colaboración de la Asociación de Empresarios de Tegueste (ASEVITE), la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), la Asociación de Boyeros de la Villa (AGUAVITE) y el Mercadillo del Agricultor y del Artesano de la Villa.

Fuente: Ayto. de Tegueste

En el Teatro Príncipe Felipe de Tegueste se celebró el acto de entrega de premios del concurso tradicional que distingue a los mejores vinos nuevos de la Villa, en este caso los correspondientes a la cosecha de 2018.

El acto, presidido por el alcalde de la Villa, José Manuel Molina y el presidente de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), Sotero Díaz, contó con la actuación de los verseadores Yeray Rodríguez y Eduardo Duque.

En la edición de este año se presentaron sesenta vinos, en las tres categorías establecidas: vinos tintos (40), blancos (14) y otros vinos (6), todos ellos elaboradoras en Tegueste.

El cuadro de premios es el siguiente:

Vinos tintos nuevos, cosecha 2018
1.er Premio: Pedro Jonay Santana Hernández
2.º Premio: David Hernández Hernández
3.er Premio: Fernando Pérez Barreto

Vinos blancos nuevos, cosecha 2018
1.er Premio: Inocencio Gutiérrez Perera
2.º Premio: Felipe Hernández González
3.er Premio: Pedro Reyes González

Otros vinos nuevos, cosecha 2018
1.er Premio: Mariano Ramallo González

El Jurado estuvo coordinado por el enólogo Pablo López Betancort, presidido por Rafael Armas y compuesto por los siguientes especialistas en la materia: Marta Pomar, Luis Rumeu, Loly Barreto, Fortu de la Rosa, José Hilario Díaz, Óscar Rodríguez, Ricardo Gutiérrez y Francisco Álvarez. Actuó como Secretaria del Jurado Trinidad Fumero.

Las fechas para la recogida serán los días 11, 12 y 13 de febrero y la entrega de premios será el viernes 15 en el Teatro Príncipe Felipe.

El Ayuntamiento de Tegueste, a través del Área de Desarrollo Local (ADL) que dirige el alcalde José Manuel Molina, impulsa un año más en colaboración con la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), los premios ‘Distinción a los vinos nuevos de Tegueste 2018’. Tal y como se recoge en las bases, aprobadas a principios de este mes en junta de gobierno local, podrán optar a los premios todos los vinos que hayan sido elaborados dentro del término municipal a partir de la cosecha de uva del año pasado.

La recogida de muestras en las diferentes bodegas se llevará a cabo los días 11, 12 y 13 de febrero y correrá a cargo de los miembros del comité organizador que estará formado tanto por técnicos municipales, como miembros del propio colectivo de AVITE. Las personas autorizadas recogerán 3 botellas por bodega.  Estas serán etiquetadas con una codificación específica y finalmente serán precintadas. Se levantará acta de la recogida de cada muestra y se detallarán los datos de la bodega y tipo de vino.

El jueves 14 de febrero a las 16:00 horas en la Finca de Los Zamorano se llevará a cabo la cata a ciegas de las muestras por parte del jurado experto en la materia. La entrega de premios está prevista para el viernes día 15 de febrero en el Teatro Príncipe Felipe a partir de las 19:00 horas.

Con la organización de este evento se pretende seguir apoyando a uno de los sectores artesanales, culturales y económicos más importantes de la Villa teguestera, como es el cultivo de la vid. Un sector que ha sido parte fundamental para la agricultura de la zona y cuyos vinos han sido todo un referente en la isla. En los últimos años el crecimiento del sector vitivinícola ha ido in crescendo gracias a la colaboración entre los agricultores, los bodegueros y las administraciones públicas y entidades privadas que han entendido la importancia de mantener y potenciar esta parcela del sector primario como símbolo del municipio.

Gracias a este trabajo, los vinos de Tegueste han recibido el reconocimiento a su calidad dentro y fuera de la Isla, contado con numerosos premios y reconocimientos que avalan su gran valor.

Las categorías que optan a ‘Distinción a los vinos nuevos de Tegueste 2018’ son Vinos Tintos Secos Nuevos; Vinos Blancos Secos Nuevos y Otros Vinos Nuevos.  Además, todos los bodegueros que concurran al concurso recibirán un diploma acreditativo por parte del Ayuntamiento de la Villa de Tegueste.

Fuente: Ayto. de Tegueste

El lunes, 21 de enero de 2019, se celebró en la Sede de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) una reunión de su Junta Directiva con la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste, con el objetivo de organizar una nueva edición de la Distinción de vinos.

En la reunión, que fue promovida por el Ayuntamiento, se repasaron las bases de esta actividad, que reconoce la labor de los viticultores de la Villa y que “intenta estimular y reforzar la labor de los viticultores y bodegueros, como una aportación más en la consolidación del sector vitivinícola de Tegueste”.

Los procedimientos que se siguen en la Distinción muestran que este no es un concurso de vinos al uso. Las muestras de vino son recogidas en las bodegas del municipio por los miembros de una comisión autorizada, los cuales las precintan con una codificación específica para garantizar la objetividad de la cata.

La cata de estos vinos se realizará por el sistema denominado “cata a ciegas” y los catadores seleccionados siempre son profesionales de máximo prestigio en este ámbito en Canarias. Además, a esta cata pueden asistir como espectadores los bodegueros y el público en general.

En la reunión se acordó que se distinguirán los vinos de la cosecha 2018, elaborados en Tegueste, en dos categorías: vinos tradicionales (con distinciones para tintos y blancos) y otros vinos.

Como principal novedad en esta edición, la categoría de “otros vinos” no se refiere solo a blancos, como en la pasada edición, sino que se abre el espacio para toda clase de vinos, elaborados en Tegueste, pero diferentes a los tradicionales.

La “Distinción a los Vinos Nuevos de Tegueste 2018” se regirá por el siguiente calendario:

– Días 11, 12 y 13 de febrero de 2019: recogida de las muestras de los vinos.

– Día 14, jueves: Cata.

– Día 15, viernes: Acto de entrega de las distinciones.

Tal como está previsto en sus estatutos, la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) presentó su Plan de Actuación para el año que comienza en la asamblea general anual de socios que, prescriptivamente, debe aprobarlo, como así sucedió, por unanimidad.

En una veintena de capítulos, AVITE organiza un plan de actividades que intenta atender a la demanda de sus socios, sobre todo en relación con la viticultura y el vino, razón de ser fundamental de la Asociación, con charlas y eventos sobre cultivo de la viña y elaboración de vinos.Asimismo, el Plan de AVITE intenta atender a una gran cantidad de asociados que no son viticultores ni bodegueros, pero que tienen interés por el mundo del vino, por lo que se prevén cursos de cata en general y algunos específicos para determinados colectivos y otras actividades enoculturales.

Del mismo modo, se recoge en el Plan la colaboración de AVITE con la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste en todas las actividades vitivinícolas de la Villa, así como con otras entidades y organismos de su ámbito.

Ruta muy consolidada en la oferta de Vitis Histórica y de la Oficina de Turismo. Por su recorrido es de las más completas a nivel Patrimonial y paisajístico. Con el hilo conductor de la visión del bien y el mal cristiano unimos lo lúdico y lo religioso, reflejado en el vino.

Para ello mostramos dos de las joyas patrimoniales del municipio la iglesia de San Marcos y la de El Socorro, con su imponente patrimonio del S.XVI. Durante el trayecto mostraremos nuestros paisajes agrícolas y la visita a 3 bodegas del municipio. También ascenderemos al volcán de la Calderilla, como elemento que refleja la morada del mal, en la cultura de los antiguos.

Punto de Encuentro: Plaza de San Marcos. Tegueste.

Fecha: sábado 16 de febrero de 2019

Hora de salida: 08:00 h.

Distancia: 10 km.

Duración: 6 horas.

Dificultad: Media/Baja.

Itinerario:

Inicio:  Plaza de San Marcos Evangelista -Prebendado Pacheco -La Bardona -Lomo de Isoria -Hoya de Sardina -Volcán de La Calderilla -Llanos de San Gonzalo.

Final:      Plaza del Socorro.

Precio: 13,00 €. (Trece euros)

Aforo: 40 pax.

Llevar calzado, ropa y complementos adecuados para realizar la actividad según la ruta y la climatología lo requiera (abrigo, chubasquero, gorra, bastones, comida, agua, linterna, etc.)

Idioma: Español. Otro idioma, venir acompañado de traductor.

El precio incluye guía y seguro.

Para más información diríjase a la oficina de Turismo de Tegueste. De martes a sábados de 07:30 a 15:00. Llame al teléfono: 922316102 o por correo: turismo@tegueste.org

Fuente: Ayto. de Tegueste