El Mercadillo del Agricultor y Artesano de Tegueste acogerá este sábado, día 25 de agosto, varias acciones del programa “Tesoros Agroalimentarios” una iniciativa que este 2018 se une a las nuevas tendencias gastronómicas y artísticas con la puesta en marcha de multitud de acciones y actividades, pero siempre con la apuesta clara de poner en valor los productos locales.

La primera de las acciones que se llevarán a cabo mañana sábado en el mercadillo, concretamente en “La Cocina de Aquí”, será una sesión gastronómica a cargo de la cocinera Hiromi Nakamura Chinea, del restaurante Tentados en Tegueste. La chef elaborará sushi con vegetales y tofu preparados al estilo japonés con miso y decorados con frutas de temporada como manga, melón y sandía, las protagonistas del programa “Tesoros Agroalimentarios” del mes de agosto. Sigue leyendo →

La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) colaboró con el Ayuntamiento de Tegueste en la organización de este evento, celebrado el pasado viernes 6 de julio, y participó en estos actos, en los que, por primera vez, se reunió a todas las denominaciones de origen de los vinos y los quesos de Canarias. Sigue leyendo →

En el marco de las actividades relacionadas con el Encuentro de las Denominaciones de Origen de Canarias, «Teguesteando con vinos y quesos de Canarias», celebrado en Tegueste el pasado 6 de julio, la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) organizó una visita a la finca experimental de viña de la Finca de Los Zamorano. Sigue leyendo →

Esta cita sin precedentes congregará en el Casco de la Villa el día 6 de julio, entre las 19:00 y la 01:00 horas, a las Denominaciones de Origen Protegidas de Vinos y Quesos del Archipiélago, junto con la mejor gastronomía local y los mejores vinos de Tegueste.

La música vendrá de la mano de dos referentes de la música canaria, los Gofiones y Los Sabandeños, quienes ofrecerán un concierto en la Plaza de San Marcos a partir de las 20:00 horas.

El municipio de Tegueste se convertirá el viernes 6 de julio en el epicentro canario de los vinos, los quesos y el folclore con un evento que reunirá en el Casco de la Villa a las Denominaciones de Origen de Protegidas (DOP) de Vinos y Quesos, las bodegas y la gastronomía local, además de la mejor música canaria de la mano de Los Gofiones y Los Sabandeños. Una cita sin precedentes en el Archipiélago que convertirá a Tegueste en la capital de los vinos, de los quesos y del folclore. Sigue leyendo →

El vino de la Bodega Barreto fue presentado en la Tasca Tentados el pasado jueves, día 7, en el marco de un proyecto de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) denominado “Presentación de los vinos de Tegueste en restaurantes”.

Loly Barreto, enóloga y representante de la bodega, explicó su origen, recordando que su padre, Antonio Barreto, fue el iniciador de la empresa familiar cuando regresó, como muchos otros canarios, de su emigración a Venezuela. Sigue leyendo →

Las bodegas Marba y L´ambora participan en la séptima edición del “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna” con un programa rebosante de actividades enoculturales y gastronómicas para todo tipo de público  que se desarrollará durante el mes de julio.

+info: TACOVIN

La enóloga Loly Barreto presentará el próximo jueves, día 7, el vino de la Bodega Barreto. La cita será en la Tasca Tentados (antes La Enredadera) a partir de las 20.00 h.

Esta presentación es la tercera que se celebra en este año y está encuadrada en el Plan de Actuación 2018 de la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), como recuperación de un proyecto que ya se realizó hace algunos años, que consiste en presentar los vinos que se ofrecen en los distintos restaurantes, bares o tascas del pueblo.

Además de la presentación del vino, la bodega correspondiente ofrecerá su vino a los presentes y la tasca brindará una tapa para acompañar la degustación.

Interesante artículo «Why The Vines And Wines Of The Canary Islands Will Twist Your Head With Surprise»  ( «¿Por qué las vides y los vinos de las Islas Canarias girarán tu cabeza con sorpresa?) del colaborador especialista en gastronomía,  Tom Mullen, para  la revista Forbes,  sobre los viñedos y vinos de Canarias, destacándolos por su excelencia, donde se nombran varios vinos teguesteros: Bodega L’ Ambora, Bodegas Marba y Bodega El Lomo.

Destacar que en el  el artículo hace referencia a  que la relación de la calidad general del vino con el precio local por botella  de los vinos de estas tres bodegas lo califican como de ‘superlativo’ y ‘excelente’.

Fuente: Forbes

Ayer 2 de mayo se han conocido los vinos premiados en el «31º Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga 2018». En el acto del descubrimiento de las botellas participantes en la cata final, ha estado presente el presidente de la Fundación Canaria Alhóndiga y alcalde de Tacoronte, Álvaro Dávila, el secretario de la entidad, Rafael Palmero y el notario Juan Antonio Pérez de la Blanca, además de los miembros del jurado. Sigue leyendo →