Tintos
Vinos multivarietales. De color rojo rubí y capa baja, en nariz destacan las notas frutales (frutos rojos) sobre un fondo especiado (regaliz) y floral (violetas), que denotan la predominancia de la Listán Negro. En boca son frescos y ligeros, debido a la presencia de varietales blancos, lo que les confiere su verdadera personalidad.
No son excesivamente persistentes, pero la sensación frutal invita a otro trago.
Blancos
Vinos multivarietales. Su precioso color amarillo pajizo denota una buena maduración de las uvas. Explosión aromática: frutas blancas (pera, piel de durazno…) y tropicales (piña madura, maracuyá…) junto a un sutil toque cítrico (piel de naranja) confieren al vino un aroma embriagador que no defrauda en la boca, donde el frescor inicial da paso a una frutosidad compleja y delicada en un final sublime.
Pablo López Betancor
