La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) participa por segundo año consecutivo en las numerosas actividades que se incluyen en la programación de este feltival Anaga Biofest, que pretende ser «una invitación a sentirse parte de la Reserva de la Biosfera del Macizo de Anaga».

Entre otras actividades, como rutas o degustaciones de vino, AVITE participó el pasado fin de semana en dos actividades de maridaje en el marco inigualable del Mercadillo de Tegueste, con el objeto de revitalizar el consumo de productos naturales denominados «kilómetro 0».

Los técnicos vitivinícolas y directivos de AVITE, Ricardo Pérez Molina y Sebastián Marrero» explicaron a los asistentes las características de los vinos de Tegueste y de Anaga y sus enormes posibilidades de ser combinados tanto con carnes como con pescado.

El lunes, día 31, el Biofest celebró una actividad denominada «Enólogo por un día» que consistió en una visita a la viña experimental de la Finca Los Zamorano, dirigida por AVITE, y una cata de iniciación que fue conducida por Marco Antonio Cruz Perera, sumiller de la vinoteca «El gusto por el vino» y, además, directivo de AVITE.

Fuente:  AVITE.

El pasado sábado se celebró en la Sala Castillo de Tegueste una actividad que, con el título de Sensaciones a ciegas, consistió en un maridaje de tapas y vinos, con la particularidad de que se cataba en primer lugar con los ojos vendados y a continuación con todos los sentidos.

La actividad, organizada por la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), fue coordinada por Pepe Beiro, enólogo y sumiller gallego con amplísima experiencia en catas tanto nacionales como internacionales y, además, presente en las islas con frecuencia, donde ha formado parte de los jurados de concursos regionales de vinos, quesos, etc.

Los asistentes pudieron degustar un amplísimo menú de tapas tradicionales, como quesos de cabra y oveja, dulces de guayaba y membrillo, empanadillas, croquetas, pulpo a la gallega y a la canaria, jamón de cochino blanco y cochino negro, morcillas, costillas, ropa vieja, plátanos guisados y fritos, teguesteros, etc.

También se degustaron vinos gallegos (treixadura y godello), vinos canarios con premios en AgroCanarias y vinos teguesteros distinguidos en la cosecha de 2021.

Para finalizar el acto, Pepe Beiro, como buen gallego, preparó una Queimada que, acompañada del obligado Conxuro, le dio un toque final especial a este acto novedoso y original en las actividades de AVITE.

Fuente: AVITE.

El pasado viernes en la carpa del Barco de Tegueste se dieron cita los amantes del vino teguestero para disfrutar de un buen rato de conversación y buenos vinos.

La actividad «Esencias de los vinos de Tegueste», organizada por la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) en colaboración con la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste y la asociación de empresarios ASEVITE, contó con la presencia de seis bodegas del municipio.

De tal modo que estuvieron presentes las siguientes bodegas: Bodega Laudelino, Bodega Enzo, Bodega La Collera, Bodega Lomo Sapiens, Bodega Llano El Pino y Bodegas El Lomo, todas ellas de Tegueste, y ofrecieron una amplia variedad de vinos desde los blancos y rosados, hasta los tintos, tanto tradicionales, como de barrica.

La actividad «Esencias de los vinos de Tegueste» estaba programada para diciembre de 2021, formando parte de la programación de Navidad, bajo el título genérico de «La bodega del barco”, con el objetivo de promocionar la cultura del vino y, concretamente, los vinos de Tegueste.

Fuente: AVITE.

El próximo 9 de mayo y hasta el día 29, volvemos a celebrar la actividad “Cochino y Vino de Tegueste”.Es una actividad que organiza la Concejalía de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Tegueste y en la que colaboran las asociaciones de Asevite, Aguavite Aguavite, AVITE y Mercado del Agricultor de Tegueste.

En esta ocasión participan 15 restaurantes, con distintas propuestas gastronómicas en la que el cochino es el principal ingrediente y se maridan con vinos de 11 bodegas de Tegueste.

La información más detallada la puedes ver en la web:www.teguestegastronomico.es

Como ya es tradicional entre las actividades festivas de abril, se celebró en el Mercadillo del Agricultor la actividad denominada “Patio de los Vinos de Tegueste”, en la que los miembros de AVITE atendieron a un numerosísimo público que tuvo la oportunidad de conocer la variedad y la calidad de los vinos que se producen en Tegueste.

Las bodegas participantes, que ofrecieron sus vinos de forma desinteresada, fueron las siguientes: Ambora, Mederos, El Lomo, Viña Barreto, Rual, Enzo, Marba, Laudelino, Lomo Sapiens, Llano El Pino, La Tijera, Viña David, La Cueva, La Collera, Jesús Cedrés, Antonio Díaz, La Jalada, La Corsa, Jesús González, Tomás el Palmero, Fuente del Infierno, Mariano Ramallo, El Lagar, Bodega Delfino.

También se pudo degustar el vino de la viña experimental de la Finca Los Zamorano, de las dos últimas cosechas (2020 y 2021), fruto del convenio firmado entre AVITE y el Ayuntamiento de Tegueste.

AVITE agradece la generosidad de las bodegas de Tegueste, porque gracias a su desprendida colaboración se pudo realizar este evento, organizado por la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) con la colaboración del Ayuntamiento de la Villa y del propio Mercadillo.

Información de AVITE

Durante los días 2 y 3 de abril de 2022 se desarrolló en el Mercadillo de Tegueste una Jornada denominada «Gastronomía de Romería», con un amplio programa de actividades y talleres que tenían por finalidad revalorizar la «cocina de raíces», cocina tradicional similar a la que ofrecen las carretas a los romeros el día de la Romería.

La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), y particularmente su presidente Sotero Díaz, colaboró en la Jornada convidando a los presentes a un buen vino teguestero para acompañar los platos tradicionales, que estaban elaboradas con productos locales.

El vino que se ofreció en esta ocasión fue un vino tinto multivarietal de la cosecha reciente de 2021, fruto de la vendimia de las uvas de la viña experimental de la Finca Los Zamorano de Tegueste, en el marco del convenio firmado por el Ayuntamiento de Tegueste y la Asociación Vitivinícola AVITE.

Fuente:  AVITE

El panel de catas, realizado en la tarde del jueves, contó con la participación de expertos de reconocido prestigio de la Isla

La Villa de Tegueste reconoce a los mejores vinos de la cosecha 2021 en las categorías de tintos secos; blancos secos y otros vinos. El acto de entrega de dichas distinciones tuvo lugar este viernes en el Teatro Príncipe Felipe.

En esta edición, en la que se han tomado hasta 62 muestras, los galardonados fueron, en la categoría tinto seco, Marba de Domingo Martín clasificó como primero; La Jalada de Daniel Ravelo quedó en segundo puesto y Fuente del Infierno de David González en tercer lugar. En blanco seco, Inocencio Gutiérrez hizo doblete con La Collera (1o) e Ilusión (2o), el tercer puesto fue para Viña Barreto de Ma Dolores Barreto. En otros vinos, Jardín de Abril de Jonay Santana se alzó con el primer puesto; La Collera Afrutado de Inocencio Gutiérrez en segundo lugar y La Asomada de Sebastián Marrero cerró la categoría en tercer lugar.

Para seleccionar a los galardonados la organización contó con la participación de expertos de reconocido prestigio, tales como Trinidad Fumero García, Técnico de Control de Calidad del Consejo Regulador de Abona; Maeva Tendero Barroso, enóloga; Davinia García González ,Técnico de bodega y sumiller; Antonia Magdalena Castro Castro, Administradora de la Empresa BENAIGA; Noelia Morales Febles, ingeniera y sumiller; Fortu de la Rosa, sumiller; José Hilario Díaz Afonso; catador ICCA; Rafael Armas, ingeniero agrícola y enólogo; Enrique Bermúdez Bethencourt, enólogo, Ángeles Dorta Pérez, sumiller y Hiurma Rodríguez Chico, ingeniera técnica agrícola.

Esta iniciativa, desarrollada a lo largo de estas dos últimas semanas, ha sido impulsada por la Concejalía de Desarrollo Local, de la cual es responsable Manuel Martín, en colaboración con la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), cuyo papel es fundamental en la promoción de acciones que fomenten la pedagogía de la cultura de la viña y el vino como patrimonio del municipio. Martín aprovechó el acto para “reivindicar” el papel fundamental del sector vitivinícola para la villa teguestera y lanzó un mensaje de optimismo a los nuevos bodegueros y bodegueras a los que animó a continuar con la tradición.

Fuente: Ayto. de Tegueste

Esta cita será en La Casa de Los Zamorano este viernes 18 de marzo a las 19.00 horas y estará abierto al público  hasta completar aforo

El 25 de marzo a las 19.00horas (Teatro Príncipe Felipe de Tegueste) se entregarán los galardones a las diferentes categorías de vino

Este viernes 18 de marzo a partir de las 19.00 horas, dentro de la programación establecida en la ‘La distinción a los vinos de Tegueste 2021’, tendrá lugar la mesa de experiencias ‘Pequeñas bodegas, grandes vinos’.  El acto estará abierto al público en general hasta completar aforo y con estricto cumplimiento del protocolo sanitario.

Este coloquio entre bodegueros y bodegueras tiene como finalidad propiciar el intercambio de ideas y la generación de nuevas sinergias, claves para dar un impulso renovado al sector. En esta ocasión, participarán: Gloria Negrín, de bodega Altos de Chipude (DOP La Gomera); Fátima Hernández, bodegas LOHER (D.O Tacoronte-Acentejo); Clara Rodríguez, bodega El Lomo (Tegueste, DOP Islas Canarias) y Pedro Reyes, bodegas Lomo Sapiens (Sin DOP). Posteriormente, se procederá a realizar una pequeña degustación de un vino de cada una de las bodegas participantes.

Esta iniciativa es impulsada por la concejalía de Desarrollo Local, de la cual es responsable Manuel Martín, en colaboración con la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), cuyo papel es fundamental en la promoción de acciones que fomenten la cultura de la viña y el vino como patrimonio del municipio.

La programación establecida para el presente año, que se podrá consultar en las redes sociales municipales y en la web oficial (https://www.tegueste.es/).

Programación

Entre el 21 y el 23 de marzo se procederá a la recogida de las muestras que optan este año a  lograr las distinciones. El 24 de marzo a las 19.00 horas, en la Casa de Los Zamorano, tendrá lugar el ‘Panel de Catas’, cita que contará con la participación de expertos de reconocido prestigio. De este proceso resultarán los galardonados/as en las siguientes categorías (cosecha 2021): Vinos tintos secos; vinos blancos secos y otros vinos.

El acto de entrega de los galardones tendrá lugar el 25 de marzo a las 18.00 horas en el Teatro Príncipe Felipe de Tegueste, cuya entrada será libre hasta completar aforo y con estricto cumplimiento de las medidas de seguridad sanitarias.  La velada finalizará con la actuación del reconocido timplista, Domingo El Colorao.

Fuente: Ayuntamiento de Tegueste

• Los actos arrancan este viernes 18 de marzo con la mesa de experiencias: ‘Pequeñas bodegas, grandes vinos’, con asistencia abierta al público 

• El 25 de marzo a las 19.00 horas (Teatro Príncipe Felipe de Tegueste) se entregarán los galardones a las diferentes categorías de vino

La Villa celebra una nueva edición de ‘La distinción a los vinos de Tegueste 2021’, evento que realza las especificidades del vino del municipio, así como su valor cultural y etnográfico, con la finalidad de impulsar el desarrollo de uno de los sectores más importantes para el municipio. 

Esta iniciativa es impulsada por la concejalía de Desarrollo Local, de la cual es responsable Manuel Martín, en colaboración con la Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE), cuyo papel es fundamental en la promoción de acciones que fomenten la pedagogía de la cultura de la viña y el vino como patrimonio del municipio. “Tras estos años tan complicados, como los que hemos vivido a nivel sanitario y económico,  es necesario apoyar a aquellos sectores más castigados, como el vitivinícola, con la intención de visibilizarlos y de darles un impulso que les ayude a recuperarse y a no cejar en el empeño de seguir apostando por su crecimiento”, destaca Martín. 

La programación establecida para el presente año, que se podrá consultar en las redes sociales municipales y en la web oficial (https://www.tegueste.es/), arranca el próximo viernes 18 de marzo a  las 19.00 horas con la mesa de experiencias: ‘Pequeñas bodegas, grandes vinos’ (Casa de Los Zamorano), cuya asistencia es gratuita y abierta al público en general hasta completar aforo. Este coloquio entre bodegueros y bodegueras tiene como finalidad propiciar el intercambio de ideas y la generación de nuevas sinergias, claves para dar un impulso renovado al sector. En esta ocasión, participarán: Gloria Negrín, de bodega Altos de Chipude (DOP La Gomera); Fátima Hernández, bodegas LOHER (D.O Tacoronte-Acentejo); Clara Rodríguez, bodega El Lomo (Tegueste, DOP Islas Canarias) y Pedro Reyes, bodegas Lomo Sapiens (Sin DOP). Posteriormente, se procederá a realizar una pequeña degustación de un vino de cada una de las bodegas participantes. 

Entre el 21 y el 23 de marzo se procederá a la recogida de las muestras que optan este año a  lograr las distinciones. La presente edición cuenta con una amplia participación de bodegas de la Villa, que recibirán la visita de la comitiva organizadora responsable de recabar y de precintar, hasta en dos ocasiones y con numeración aleatoria cada una de ellas, así como de custodiar dichas muestras. 

El 24 de marzo a las 19.00 horas, en la Casa de Los Zamorano, tendrá lugar el ‘Panel de Catas’, cita que contará con la participación de expertos de reconocido prestigio, tales como Trinidad Fumero García, Técnico de Control de Calidad del Consejo Regulador de Abona; Maeva Tendero Barroso, enóloga; Davinia García González ,Técnico de bodega y sumiller; Antonia Magdalena Castro Castro, Administradora de la Empresa BENAIGA; Noelia Morales Febles, ingeniera y sumiller; Fortu de la Rosa, sumiller; José Hilario Díaz Afonso; catador ICCA; Rafael Armas, ingeniero agrícola y enólogo; Enrique Bermúdez Bethencourt, enólogo y Ángeles Dorta Pérez, sumiller. 

El proceso se llevará a cabo bajo el sistema de cata a ciegas y los expertos/as dispondrán de un baremo de criterios de tipicidades de la uva teguestera a valorar. De este proceso resultarán los galardonados/as en las siguientes categorías (cosecha 2021): Vinos tintos secos; vinos blancos secos y otros vinos.  

El acto de entrega de los galardones tendrá lugar el 25 de marzo a las 19.00 horas en el Teatro Príncipe Felipe de Tegueste, cuya entrada será libre hasta completar aforo y con estricto cumplimiento de las medidas de seguridad sanitarias.  

Tegueste y el vino

Como en el resto del archipiélago, la vid en Tegueste fue introducida por los conquistadores y los colonos entre finales del siglo XV y principios del XVI. Las variedades, por tanto, eran originarias de los lugares de procedencia de estas personas. 

Existen múltiples referencias históricas  ̶  documentos oficiales  ̶  que ponen de relieve la importancia de la cultura de la vid en el municipio y su arraigo cultural. Así, por ejemplo, en los protocolos notariales de Hernán Guerra (1508-1510) y de Alonso Gutiérrez (1520-1521) aparecen diversas citas de majuelos en Tegueste para sembrar viñas o contratos para poner sarmientos. 

Destaca también la presencia de colonos de origen portugués que no solo traen cepas oriundas de sus regiones, sino que también se traen las técnicas de su cultivo. Concretamente el “aterrazado” o “abancalamiento” de los terrenos y el sistema de conducción en una especie de parrales de porte bajo. Forma tradicional de cultivo que se mantiene viva en la actualidad convirtiendo la viña en parte del paisaje tradicional de la Villa teguestera. 

Fuente: Ayuntamiento de Tegueste