Nuestro “Origen 1989” nace a partir de uva cultivada, elaborada y embotellada en el municipio de #Tegueste, estando su origen en una parcela singular apodada “Los Laureles” situada en la ladera del Valle de Tegueste a una altitud de 600m sobre el nivel del mar.
También destacar que, además de poner en el mercado el primer vino de parcela de la DOP, cuenta con la peculiaridad de ser el primero también contraetiquetado con la toponimia de un municipio con larga tradición #vitivinícola como es el de Tegueste.1989 es una #serielimitada a 1.317 botellas numeradas, creado a partir de las variedades Listán negro, Vijariego negro, Tintilla y Castellana.
La creación de “Origen 1989” viene marcada por la singularidad del #viñedo: vendimia manual realizada en su punto óptimo de madurez, fermentación espontánea, seis meses de paso por barricas de roble francés de 500 litros y, finalmente, embotellado sin filtrar donde reposa un mínimo de otros seis meses más, dando como resultado un vino expresivo y complejo que refleja a la perfección las señas de identidad del terroir y del coupage de los varietales canarios que emplea en su elaboración.
Estamos muy orgullosos de presentarles un vino que significa tanto para nosotros como es nuestro origen Canary Wine.
Fuente; Bodega El Lomo